BOLO DE ARROZ

Ingredientes 

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4 ovos
1 xícara de arroz cru lavado que deve ter ficado de molho por 3 horas
1 xícara de óleo
50 g coco ralado
50 g queijo ralado
1/2 xícara de açúcar
1 copo de iogurte natural
1 colher de sopa de fermento em p?

Como Preparar:


No liquidificador bata os ovos, óleo, coco, queijo ralado, iogurte e o arroz
Em um recipiente coloque a massa batida e acrescente o açúcar, mexa bem
Por último coloque o fermento em pó
Unte e enfarinhe uma forma
Coloque a massa e leve para assar no forno preaquecido 180°C por aproximadamente 35 minutos
Espere amornar para desenformar

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